MASTER CHEF:SABORES DE LA INFANCIA

MASTER CHEF

SABORES DE LA INFANCIA

TVE.30-04-13

CLARA

EFRÉN

En primer lugar les sacán unas fotografías de cada uno de ellos cuando ellos erán pequeños

    CEREZO

FABIÁN

  JUAN MANUEL con su padre fallecido en 2009                                       


 
NATY                                               NOÉ 

                                                                                                                             EVA   

JOSÉ LUIS

MARIA                                                 MARIBEL

      

















Javier Herráez
Todos se emocionan al ver las fotos de cuando eran niños.
MasterChef - Reto Creativo. Programa 4


Pepe: El motivo es que vaís a hacer un plato de vuestra infancia.
Jordi: elegir una de esas recetas y sacarle el máximo rendimientoEntrán en el supermercado para coger una comida de su infancia actualizada.
Pepe: 3, 2, 1 YA!
Jr: sopa de zanahoria con picatostes
José Luis: Receta de su abuela muy antigua.
Maribel: Tortilla de patatas como la hacía su madre que sufrio un ictus hace 4 años. Mi madre no tenía tiempo a nada, solo trabajar, pero su tortilla erá inmejorable.
Samantha: Noé, como siempre va un loco perdido.
Pepe: Vas a superar a tu madre!
Maribel: ¡Superar a mi madre es imposible!
Pepe: Yo lo he hecho!
Maribel: Es que tu eres muy hombre o algo similar le ha dicho y Pepe no ha tenido más remedio que sonreir.
José: Troceando morcilla (creo que para hacer cocido), porque ha dicho, creo que Pepe que es un crack de los cocidos y que este de acuerdo conmigo.

Cada aspirante: Versión actualizada de su plato preferido de la infancia: 

• José: Cocido madrileño
• Naty: Chipirones ...
• Maribel:Tortilla de patata. Pepe le llama para probarla y le dice que para ir a su casa y tomar unas cervezas si, pero que tiene que atreverse más.
• Noé: Puré de mi abuela: Jordi, la última vez te metí caña. No soy mala persona, sino para que reacioneís. 
• Juan Manuel: Patatas a lo pobre con pimientos y huevos: Me lo enseño mi padre y se lo dedico, fué el 1º plato que hice
• Fabián: Puré de verduras y esto es MC. Samantha: No sabe a nada! Pepe: Muy poca cosa para MC
• Efrén: Pulpo Afeira: No lo había probado, pero mi tio me dijo que si me lo comía me regalaba un coche.
• Eva: Torre de patatas con costillas y alcachofas
• María: Merluza gratinada
• Cerezo: fritada de calabacin y caracoles a mi madre
• José Luis: Sopás de pan con almendras. Plato de Navidad

.        Samantha: Esta buenísimo
.        Pepe: El mango le va perfecto,

PLATO DE EVA

.        Jordi: Del turrón se va al polvorón. Te felicito. Es el 2º mejor plato de esta prueba y ya eres capitán.

PLATO DE CEREZO

PLATO DE JOSE LUIS


                       PLATO DE JOSE DAVID                                                      

PLATO DE JUAN MANUEL 

Pepe: Hay 7 platos que no hemos dicho que vengaís.
Naty: El chipiron, no se puede disociar de la tinta
Cerezo: Tu plato se parece al de tu madre como tu foto de pequeño a ahora.
José David, 33 años, valencia: Eres el 2º capitan. Tu plato es el mejor, pero se tiene que pulir. Eres hoy el mejor.


Pepe: Con el poco tiempo que has tenido la sopa esta muy buena. Eres capitán y tienes que estar a la altura.
Presentadora: Vaís que darle de comer a gente que esta acostumbrada a la gloria.
Van hasta la cuna del vino, La Rioja. 



MasterChef rinde homenaje a glorias del deporte. MasterChef cocinó para los deportistas en Marqués de Riscal.

• José : Equipo Rojo (descarta a Maribel) De Cerezo dice que tiene mal cáracter y quiere ser.  capitán.
• Clara(tiene lumbalgía y se retira asumiendo lo que le pase a su equipo),
•  Efrén 
• Cerezo
• Fabián

Magret a la parrila, gajos de naranja y cuscous
Postre: Mousse de chocolate con peras al vino

• José Luis (Capitán) :Equipo Azul
• Juan Manuel
• Maribel
• Fabián
• Noé 
•  Naty: 

Quedán por escoger Efrén y Maribel y Pepe le dice a José que puede elegir : Maribel y el Azul a Efrén y luego los capitanes se los intercambián.

 Del Equipo Azul: (dice mala organización, mal entre ellos) Los espárragos están duras. Y la crema da pena.
 Jordi se mete con ellos a dirigir para que salga el plato y encima el equipo rojo ya ha servido el plato.
Samantha a José Luis:¡Cuando un chef te habla: callas y obedeces!

Pepe, entra a ver porqué no ha salido el plato de espárragos a tiempo. José Luis esta hecho polvo y se siente fracasado.
Jordi: Tú eres el capitán y tienes que sacar esto! Estaís en la merde!
Jordi a Maribel que piensa del plato que han pensado del magret (ella le dice que no hubiera puesto tomate, pero que como soy  mayor, callar y obedecer, como el Cristo no nos ampara!)
Magret de pato
Postre: Plátano caramelizado con un poco de chocolate....


Invitados famosos:

• Juan Antonio  Baloncesto
• Juan Señor (futbolista
• Montañero
• Mª Jose Rienda (esquí)
• Almudena
• Pepo Hernández( llevo al baloncento a la Copa)
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Los dos equipos tendreís el mismo plato (espárragos), magre de pato. postre y EL VINO es el ingrediente estrella.
Pepe, hoy no estaré en la cocina con vosotros, sino que me sentaré con los invitados como anfitrión. .
Maribel:¡Ay maré eso es más duro!

30' para cocinar el entrante:
Rojo: a la plancha,

10´, para emplatar y servir.

Salén a ver los invitados que les aplauden y Pepe dice que debén pedir perdón por los retrasos en servir.
Uno de los invitados ha dicho que ha tenido tiempo a entablar entre plato y plato a hacer amistad.

Los chef dicén que el equipo rojo ya no tienen esa complicidad sino "Lucha"

Un 85% de los invitados opinán que el menos malo ha sido el equipo rojo y los chefs también.

Equipo rojo son los ganadores. 

Equipo azul, se tienen que enfrentar a las pruebas de eliminación

Presentadora: les recibe de nuevo en la cocina de MC

EL PLATO DE Master Chef 

Pepe: trabajo nefasto y actitud de pena. No hay nada peor que la prepotencia soberbía.

Pepe a José: ¿El peor de tu equipo?, José no quiere decir ningún nombre y se nomina a él mismo.
Le pregunta a José Luis quién ha sido de su equipo el mejor y ha dicho que Juan Manuel,

Entonces los chefs han hecho intercambiar los delantales de José y Juan Manuel, por lo que Juan Manuel se salva y José pasa a estar nominado y entrar en la prueba de eliminación.
José Luis opina que no es justo (pero no se lo dice a los chefs)

El plato que tienen que cocinar un plato con Melva y otro con  Tempora. (una especie de atún)
Noé: Tataki de Albacora con sésamo.Pepe: Es un plato inacabado
José Luis: Albacora a la plancha con..... naranja, aceite y sal. Samantha: Has aprendido algo desde que estas en MC.
Jordi: Tu salsa esta bien.
Pepe: Me tenías que dar la receta apuntada
Naty: Albacora y Sandía. He preferido crear. Pepe: Naty, esto no hay por donde cogerlo, hace tiempo que no probaba algo tan malo. Samantha: Ni textura...
José: Tártar ....Jordi: No esta mal! Si tu eres consciente de que ibas a salir te hubierás elegido tu? El No, Hubierá elegido a alguién que se pudiera salvar: Efrén!
Fabián: No lo había hecho nunca. Samantha: Por equivocación haceís cosas con criterios y no te ha salido tan mal.
Maribel: Marmitako de .......Lo prueban los tres y Pepe le pregunta si no le falta algo? Ella : No. Pepe: Le falta pan, esta muy bueno.
Jordi: Es preferible un plato tradicional bueno que una innovación sin sentido!
Mariel subé arriba, estas salvada!
La presentadora: Se valora la técnica, sabor, presentación ..
José Luis:
José (Jordi, no te confiés sino te puedes llevar una sorpresa.
Fabián: Pepe (Puedes subir arriba)


Noé o Naty: Pepe si por mi fuera los dos estabaís en la calle, así es que lo dejo en manos de Jordi.
Jordi: Aposte por vosotros. Abandona hoy Master Chef: Naty