Noé. 31 años, Revenue Manager (Córdoba)
Noé, ha dejado su trabajo como Revenue Manager en Mallorca para dar el salto a los fogones
Noé estudió en el Hotel Management en Marbella, en la escuela Hotelera Suiza Les Roches. Desde hace 5 años trabaja como Revenue Manager en Palma de Mallorca, en la empresa AGAihm.
Original de Córdoba, ha estado vinculado con la cocina desde niño, cuando pasaba horas mirando y jugando con los cocineros del hotel familiar. Además su madre era propietaria de un restaurante. “Desde chico me llamaba la atención el “ecosistema de una cocina”, asegura el andaluz.
Noé se define como alguien sencillo que disfruta con sus amigos, familia, trabajo y hobbies. No tiene hijos, pero le fascina su sobrino, de un año que se queda pasmado mirándolo cocinar.
Para Noé entrar en Master Chef significa vivir una experiencia vital y aprender a gestionar un restaurante de primer nivel, algo que hoy en día es bastante difícil”.
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